Çarşambada Kivi Hasadı Başlıyor

Çarşamba Kivi hasadı zamanı yaklaşıyor , Kivi Üreticisi Ömer ÖNTÜRK Samsun’un Çarşamba ilçesinde yaygınlaşan kivi üretimi ile çiftçinin geçim kaynağı haline geldiğini belirterek üretimin Çarşamba ilçesinde çok yaygın olduğunu ve her geçen sene içerisinde daha da etkili şekilde çiftçinin göz bebeği olduğunu belirtiyor.

Çarşamba’da (Samsun’un Çarşamba ilçesi) kivi üretimi son yıllarda oldukça yaygınlaştı. İlçenin nemli iklimi, verimli toprakları ve ılıman hava koşulları kivi yetiştiriciliğine çok uygun olduğu için, Karadeniz Bölgesi’nde Rize’den sonra en fazla kivi üretimi yapılan yerlerden biri haline gelmiştir.

Kivi Üreticisi Ömer ÖNTÜRK

Çarşamba’da Kivi Hasadı

Hasat Zamanı: Çarşamba’da kivi hasadı genellikle Ekim ayının son haftası ile Kasım ayının ilk haftalarında yapılır. Hasat zamanı, meyvenin olgunlaşma durumuna göre belirlenir.

Olgunluk Kriterleri: Kivi, tat olarak tam olgunlaşmadan toplanır; çünkü dalda olgunlaşırsa çabuk yumuşar ve raf ömrü azalır. Şeker oranı (Brix derecesi) ve meyvenin sertliği ölçülerek hasada başlanır.

Hasat Yöntemi: Meyveler elle toplanır, toplarken meyve sapının kısa kesilmesine dikkat edilir. Zedelenmeyen meyveler uzun süre depolanabilir.

Depolama: Çarşamba’daki üreticiler kiviyi soğuk hava depolarında aylarca saklayarak pazara sunabiliyor. Uygun koşullarda (0–1 °C’de, %90 nemde) kivi 4–6 ay dayanabiliyor.

Kivi Üreticisi Ömer ÖNTÜRK

Ekonomik Önemi

Çarşamba Ovası, hem fındık hem de kivi üretimiyle öne çıkıyor.

Kivi, üreticilere fındığa göre daha kısa sürede gelir sağladığı için tercih edilmeye başlanıyor.

Bölgedeki kivi bahçeleri sayesinde Türkiye iç piyasasında tüketim karşılanırken, ilerleyen dönemde ihracat potansiyeli de bulunuyor.